Publié le 26/08/2015 à 03:50, Mis à jour le 26/08/2015 à 07:48

La vache aussi star du Salon

Agriculture

Baptiste et ses veaux highland./Photo DDM, Jeanine Quemener

• Parmi les nombreuses conférences du salon BioGascogne, (...) Ensuite, Baptiste, le paysan boulanger bio de l'Oasis paysanne, a présenté deux jeunes bovins de race écossaise highland, affichant à eux deux pas loin de la tonne, dans un travail de dressage. Dans trois ans, ils seront adultes et pourront accomplir le travail du sol et des foins.

La Dépêche du Midi